FRIJOLES CON CHICHARRONES plato en que: 1. Se pelan frijoles (o porotos)con sal, pimienta y cilantro por una hora 2 Agregar cebolla, ajo finamente picado, pimentón y tomate. Agregar plátano verde en cubos de 1x1. Rectificar sal, agregar color y pitar por 15 minutos 3. Freír el chicharrón en trocitos. 4. Agregar frijoles al plato y coronar con los chicharrones.
"Los frijoles con chicharrones se pueden acompañar de aguacate y arroz blanco."
